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こんにちは。銀波です。
先日刈り取ったあきたこまちの乾燥ともみすりをおこないました。

乾燥させておかないと、玄米にカビが発生してきてしまうので、１４〜16％の間で調整します。


乾燥させた籾の殻をとるため「もみすり」をおこないます。
もみすりし、殻をとったお米（玄米）を大きさを分ける選別機にかけて、小さいお米等（くず米）を抜きます。
さらに私たちは色彩選別機で、未熟米や、カメムシ等による被害粒を選別しできるだけ良いお米をお客様に
お届けできるようにしています。




きれいなお米に仕上がっていました。今年も良いお米をお客様にお届けできそうで、一安心です。


今はひとめぼれの収穫に入っています。時間との勝負なのでがんばっていきたいと思います。